カレー作成中

カレーライスが今晩の夕食なのでカレーを作っている最中。野菜は全部クイジナートでペースト状にしてそれから煮た。ひき肉は一旦炒めて赤ワインを入れてさらに炒めてから野菜の鍋へ。じゃがいもだけ別に切って鍋に放り込んだ。インスタントコーヒーと醤油で隠し味を決めて終了。


さて、美味しいかな。下の子は食べて「美味しい。」と、喜んでいた。